153-0373-2222
138-3908-0089
小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油,它集中了小麥的營(yíng)養(yǎng)精華,富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分,是寶貴的功能食品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是維生素E含量為植物油之冠,已被公認(rèn)為一種頗具營(yíng)養(yǎng)保健作用的功能性油脂。具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,減肥、防止色斑、黑斑及色素沉著; 抗氧化作用,減少過氧化脂質(zhì)生成,促進(jìn)皮膚保濕功能,使皮膚潤(rùn)澤,延緩衰老;促進(jìn)新陳代謝和皮膚更新,抗皺、防皺、防皮膚老化、消除疤痕;調(diào)解血脂,軟化血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、中風(fēng)的作用。
一、壓榨法
小麥胚芽含油率在7-9%,壓榨可提取出4-5%的小麥胚芽毛油,真正可提取出小麥胚芽精煉油得率更低。首先加工成本極高無競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),其次這種辦法的加工存在著一種資源浪費(fèi)。
二、萃取法
1、二氧化碳溶劑超臨界萃取
這種萃取方法是低溫加工,可提取出質(zhì)量較好的小麥胚芽油,無溶劑殘留。但是,設(shè)備一次性投入較大,因?yàn)樵诟邏毫顟B(tài)下進(jìn)行萃取,萃取缶體積較?。?*的1000升),生產(chǎn)能力有限,成本高。
2、常壓溶劑(正己烷或其他液態(tài)溶劑)萃取
這種萃取方法在加工過程中存在高溫,提取出的小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到破壞,溶劑殘留高。
3、正丁烷低溫浸出
這種方法整個(gè)生產(chǎn)過程在低溫下進(jìn)行,小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞,且得率高,油脂品相較好。質(zhì)量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。
可以形成規(guī)?;a(chǎn),一次性固定資產(chǎn)投入少,生產(chǎn)成本低,環(huán)保節(jié)能。